Los antibióticos suministrados a animales se propagan a los seres humanos...
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Los peligros de la industria cárnica
En
el mundo entero se ha detectado una peligrosa tendencia de los seres
humanos a desarrollar resistencia a los antibióticos. Esta resistencia,
que ha sido en parte relacionada con la utilización abusiva de
antibióticos en los piensos para animales, ha llevado a varias
organizaciones sanitarias y de consumidores a denunciar al gobierno
estadounidense y a exigir la toma de medidas urgentes, según palabras
de las propias organizaciones.
Los antibióticos suministrados a animales se propagan a los seres humanos
La denuncia presentada ante la Corte del Distrito de
Manhattan solicitaba al tribunal que declarara que el ministerio
responsable de alimentos y medicinas en EEUU, el FDA, ha violado las
leyes federales al aprobar el uso de penicilina y tetraciclinas en los
piensos para animales incluso sin que la salud del animal lo requiera.
La demanda afirma que el FDA admitió ya en 1977 que administrar a los animales
bajas dosis de ciertos antibióticos podría propiciar la resistencia de
las bacterias a los mismos, así como su propagación en el ser humano.
Sin embargo, el FDA no actuó para limitar su uso. Como resultado,
afirma la denuncia, aproximadamente el 80% de todos los
antibióticos
que se utilizan en EEUU se administran al ganado para lograr un
crecimiento más rápido con menor cantidad de alimentos, para tratar
animales enfermos y para prevenir enfermedades que surgen cuando los
animales se encuentran en condiciones de hacinamiento y de falta de
higiene.
“El mal uso y el uso abusivo de los antibióticos han potenciado una
tendencia creciente y peligrosa de resistencia a los antibióticos”,
afirma la denuncia. “Cada vez más, las bacterias son resistentes a no
sólo uno, sino a múltiples antibióticos, lo que causa infecciones que
son difíciles de tratar, requieren mayores y más caros tratamientos en
hospitales, y es más probable que sean mortales”.
EL FDA no desea hacer ningún comentario con respecto al litigio pendiente, tal y como afirmó su portavoz Siobhan DeLancey.
TRANSFERENCIA DIRECTA
La
demanda afirma que las investigaciones han demostrado que las bacterias
resistentes a los antibióticos pueden transferirse de los animales a la
gente mediante el contacto directo, mediante la exposición
medioambiental y mediante el consumo y manipulación de carne y
productos aviares contaminados.
“Ha
pasado más de una generación desde que el FDA reconociera por primera
vez las consecuencias que administrar grandes cantidades de
antibióticos a animales sanos podría tener sobre la salud humana”,
afirma Peter Lehner, director ejecutivo de Natural Resources Defence
Council Inc., una organización de defensa de la salud medioambiental y
pública y uno de los grupos que ha redactado la demanda. “Cada existen
más pruebas que demuestran que los antibióticos están siendo menos
efectivos, mientras la carne de nuestros supermercados cada vez está
más cargada de bacterias resistentes a los medicamentos”.
En un comunicado de prensa, Lehner añadía que el FDA estaba poniendo en
peligro el objetivo primordial de los antibióticos: “salvar vidas
humanas combatiendo la enfermedad”.
El grupo afirmaba que los antibióticos se añaden a los alimentos o al
agua que se da a ganado porcino, bovino y aviar, en niveles demasiado
bajos para tratar enfermedades, permitiendo que las bacterias
sobrevivan al tratamiento médico de forma más fuerte y resistente.
El espectro de infecciones intratables
La demanda afirma que el escenario más negativo ha sido descrito por el Instituto de Medicina de la Academia Nacional
de las Ciencias, que advertía de que el “espectro de infecciones
intratables (una regresión a la era pre-antibióticos) se encuentra a la
vuelta de la esquina”. También citaba una valoración del año 2009 del
hospital de Cook County (IIII.) y la Alianza por un Uso Prudente de
Antibióticos, que estimaba que las infecciones resistentes a los
antibióticos de todo tipo les cuestan a los estadounidenses entre
16.600 y 26.000 millones de dólares anuales. Según la demanda, los
productores de ganado llevan desde 1950 añadiendo bajas dosis de
antibióticos a los alimentos de animales perfectamente sanos.
Otros grupos involucrados en la demanda son el Centro por la Ciencia
para el Interés Público, la fundación Food Animal Concerns, Public
Citizen y la Unión de Científicos Preocupados. Estas afirmaron en un
comunicado de prensa que el FDA nunca ha respondido enteramente a las
peticiones ciudadanas que algunos de ellos le hicieron llegar en 1999 y
2005. Afirmaron que han interpuesto la demanda debido a las pruebas
crecientes de que la expansión mundial de bacterias inmunes a los
antibióticos está claramente relacionada con el abuso de los
antibióticos en la industria alimentaria.
Escuela en Nebraska visitan un Matadero traumatizando a los niños
OMAHA,
Nebraska (Newsweak.com Exclusiva) - Dieciocho estudiantes de 5 º grado
de Mavis Beacon la Escuela Primaria reciben tratamiento
sicologico después de una visita de la escuela a un
matadero de carne. Los niños informes, se horrorizaron al ver cómo las
vacas se transforma en carne de vacuno. Algunos de los estudiantes
vomitó, y lloró .
Su maestro, Maxwell Barnes, se enfrenta a una acción disciplinaria de
la organización de la excursión escolar."Yo no vi nada malo en ello".
Barnes dijo. "A principios de este año tuvimos una excursión a una
fábrica de chocolate. Los niños tienen una curiosidad acerca de dónde
vienen sus alimentos. No creo que no debería haber nada malo en mostrar
que cuando la carne viene. "
Los niños fueron escoltados a través de la instalación de la bahía de
carga, donde el ganado entrar en el edificio, a través del proceso de
aturdimiento, donde los animales reciben una pistola neumática para el
cerebro, causandoles una muerte cerebral. "Algunos de los niños
entonces comenzaron a llorar ", Dijo Dan Smith, jefe del matadero. "Les
dijimos que todo era una parte natural de cómo la carne se hace y se
termina en deliciosas hamburguesas, pero eso no parece ayudar mucho."
El viaje despues continua con la muerte cerebral
y los animales despues son encadenados por sus patas
traseras y luego se les corta la cabeza y se
desangran hasta morir. "Vi a un niño a vomitar." Smith dijo. "Y
luego después de eso no estaba gritando y corriendo y todos esos otros
niños vomitando por todos lados.Tratamos de calmarlos, pero estaban
fuera de control en ese momento. Estos niños se asustaron
y se querian ir rapidamente . "
Luz para todos.
Fuentes: Narom - www.narom.org - lady verd
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"...Si vamos a difundir noticias inquietantes, hagámoslo con Amor. Teniendo la certeza absoluta de que la Luz, muy pronto, brillará entre las tinieblas. Borrando para siempre la ignorancia a la que nos tienen sometidos..."
Somos Luz y Amor. No permitamos que nos oscurezcan.
GRACIAS A TODOS POR SER LA LLAMA EN LA OSCURIDAD...
JL
NAROM.
Teléfono
de contacto: +34 636 50 64 61
* E-mail: info@narom.org
"OJO a la desinformación a la que nos van a someter en estos tiempos..." (Narom)
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