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La Kiwicha
La planta sagrada de los Incas desafía al gigante transgénico Monsanto
Si habéis visto la película Avatar, esta noticia me recuerda que la Madre Naturaleza echa una mano a quienes le ayudan...
LA KIWICHA: La planta sagrada de los incas desafía al gigante Monsanto.
EEUU: UNA VARIEDAD DE AMARANTO SAGRADO INCA DESTRUYE LOS CAMPOS DE SOJA TRANSGÉNICA Y RESISTE TODO VENENO
Pánico entre agricultores de Estados Unidos. La
multinacional de semillas transgénicas, MONSANTO, no sabe qué hacer con el
amaranto (kiwicha) que acabó con los sembrados de soja.
En Estados Unidos los agricultores han tenido que abandonar cinco mil
hectáreas de soja transgénica y otras cincuenta mil están gravemente
amenazadas.
Este pánico se debe a una “mala hierba”, el amaranto (conocida en el
Perú como kiwicha) que decidió oponerse a la multinacional Monsanto,
tristemente célebre por su producción y comercialización de semillas
transgénicas.
Desde 2004 los agricultores de Atlanta están comprobando que
algunos brotes de amaranto se resisten al poderoso herbicida Roundup. Los
campos víctimas de esta invasora “mala hierba” habían sido sembrados
con granos Roundup Ready, que contienen una semilla que ha recibido un
gen de resistencia al herbicida.
Desde esa fecha la situación ha empeorado y el fenómeno se ha extendido
a Carolina del Sur y del Norte, Arkansas, Tennessee y Missouri. Según
un grupo de científicos británicos del Centro para la Ecología y la
Hidrología, se ha producido una transferencia de genes entre la planta
modificada genéticamente y algunas hierbas indeseables como el amaranto.
LA MUTACIÓN IMPOSIBLE
Esta mutación contradice las afirmaciones de los defensores de los
organismos modificados genéticamente (OMG): una hibridación entre una
planta modificada genéticamente y una planta no modificada es
simplemente “imposible”.
Según el genetista británico Brian Johnson, “basta con un solo cruce
logrado entre varios millones de posibilidades. Una vez creada, la
nueva planta posee una enorme ventaja selectiva y se multiplica
rápidamente. El potente herbicida que se utiliza aquí, Roundup, a base
de glifosato y de amonio, ha ejercido una presión enorme sobre las
plantas, las cuales han aumentado aún más la velocidad de la
adaptación”. Así, al parecer un gen de resistencia a los herbicidas ha
dado nacimiento a una planta híbrida surgida de un salto entre el grano
que se supone protege y el humilde amaranto, que se vuelve imposible de
eliminar.
La única solución era arrancar a mano las malas hierbas, como se hacía
antes, pero esto ya no es posible dadas enormes dimensiones de los
cultivos. Además, al estar profundamente arraigadas, estas hierbas son
muy difíciles de arrancar con lo que, simplemente, las tierras han sido
abandonadas.
Los transgénicos soportan un efecto búmeran
El diario inglés The Guardian publicaba un artículo de Paul Brown que
revelaba que los genes modificados de cereales habían pasado a plantas
salvajes y creado un “supergrano” resistente a los herbicidas, algo
“inconcebible” para los defensores de las semillas transgénicas.
Resulta divertido constatar que el amaranto o kiwicha, considerada
ahora una planta “diabólica” para la agricultura genética, es una
planta sagrada para los incas. Pertenece a los alimentos más antiguos
del mundo. Cada planta produce una media de 12.000 granos al año y las
hojas, más ricas en proteínas que la soja, contienen vitaminas A y C, y
sales minerales.
Así este bumerán, devuelto por la naturaleza a la multinacional
Monsanto, no sólo neutraliza a este predador, sino que instala en sus
dominios una planta que podría alimentar a la humanidad en caso de
hambre. Soporta la mayoría de los climas, tanto las regiones secas como
las zonas de monzón y las tierras altas tropicales, y no tiene
problemas ni con los insectos ni con las enfermedades con lo que nunca
necesitará productos químicos.
Fuentes: http://www.organicconsumers.org/ACO/articulos/article_18681.cfm
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LA KIWICHA
La kiwicha es un cereal parecido fisicamente al trigo pero en pequeño,
es una planta que crece casi silvestremente en las sierras de los
Andes. Fue la principal fuente de alimento de la elite Inca y ha
sido estudiado por la FAO y la NASA dando como resultado, que es el mas
nutricional de los cereales, fuerte a los climas extremos y de fácil
cultivo que se prevé que será la segunda fuente de alimento, despues de
la patata, que tambien es de origen Inca (Perú).
La kiwicha, quihuicha (quechua: kiwicha ) o amaranto (Amaranthus
caudatus), es una planta amarantácea de rápido crecimiento, con hojas y
tallos y flores morados, rojos y dorados.
Crece en las regiones altas de Ecuador, Bolivia y Perú. Alrededor de 1.200 variedades aún se mantienen en los Andes.
Esta es una planta dicotiledónea. Su tallo central puede alcanzar de 2
a 2,5 m de altura en la madurez, a pesar de que algunas variedades son
más pequeñas. Las ramas de forma cilíndrica, pueden empezar tan abajo
como la base de la planta dependiendo de la variedad de ésta. La raíz
principal es corta y las secundarias se dirigen hacia abajo, dentro del
suelo. Sus vistosas flores brotan del tallo principal, en algunos casos
las inflorescencias llegan a medir 9 dm.
La kiwicha se adapta fácilmente a muchos ambientes distintos, tiene un
tipo eficiente de fotosíntesis (C4), crece rápidamente y no requiere
mucho mantenimiento. Se desarrolla a una altitud entre los 1.400 y los
2.400 msnm. Igualmente, se ha logrado desarrollarla en los alrededores
de Lima que está 110 metros sobre el nivel del mar.
La kiwicha ha sido encontrada al lado de tumbas andinas de más de
cuatro mil años de antigüedad. Aunque es considerada un cultivo
rústico, se estima que ha sido totalmente domesticada desde hace muchos
años. Esta planta, no siendo tan conocida, desempeñó un papel muy
importante para los Incas.
Con la harina del grano de kiwicha se hacen pan acimo, tortillas y
chapatís. La harina del grano entero o tostado es utilizada como cereal
para el desayuno, para panes y panecillos.
El nombre kiwicha también suele aplicársele a otra planta comestible
que prospera naturalmente en las mismas regiones: la Quinoa
(Chenopodium quinoa)
"...El
gobierno oculto está permitiendo liberar y publicar toda la
información, sobre sus actos y planes, a través de ciertas personas,
conscientes o no. Su pretensión es tenernos más asustados..."
"...Si vamos a difundir noticias inquietantes, hagámoslo con Amor.
Teniendo la certeza absoluta de que la Luz, muy pronto, brillará entre
las Tinieblas. Borrando para siempre la ignorancia a la que nos tienen
sometidos..."
Somos Luz y amor. No permitamos que nos oscurezcan.
GRACIAS A TODOS POR SER LA LLAMA EN LA OSCURIDAD...
JL NAROM.
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